Pirkka-lehdessä 8/2017 oli seuraava aamiaissämpylöiden resepti:

6dl vettä
1/2pkt (á50g) hiivaa
1dl ruisjauhoja
1dl kaurahiutaleita
2tl suolaa
n.8dl vehnäjauhoja

1. Liota hiiva viileään veteen. Lisää suola, kaurahiutaleet ja ruisjauhot.
2. Lisää vehnäjauhot vähän kerrallaan taikinaan. Sekoita varovasti, älä vaivaa taikinaa. Taikina saa jäädä löysäksi. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin yön yli.
3. Kuumenna aamulla uuni 225 asteiseksi. Nosta taikinaa kauhalle leivinpaperin päälle. Paista 30-35 minuuttia hieman alatasoa ylempänä. Älä peitä sämpylöitä, jotta kuori pysyy rapeana.

Tästä ei juuri leipominen helpommaksi muutu ja sämpylät olivat todella hyviä.